生津止渴的食物有哪些

生津止渴的食物有马蹄、甘蔗、橄榄、柚子、萝卜、醋等，具体如下：

1、马蹄：马蹄肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉。中医认为，马蹄性味甘、寒，具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效。马蹄中丰富的水分和粘液质有利于生津止渴，清除胸中烦闷，很适合清补。

2、甘蔗：甘蔗性凉味甘，含水分多，是降肺热、润喉咙的佳品。它含有大量的糖分和维生素，能帮助人体补充能量和营养，还可防治因热病引起的伤津、心烦口渴、反胃呕吐、肺燥引发的咳嗽气喘。此外，饮其汁还可缓解酒精中毒。

3、橄榄：橄榄入口虽苦，但经咀嚼后，越发甘甜，且满口生津，是防燥润喉的佳品。且橄榄在医学上用为清肺利咽药，很多咽炎片就含这味药，主治咽喉肿痛。

4、柚子：柚子味道酸甜，略带苦味，富含维生素C及其它多类营养元素。柚子性寒味甘，具有生津止渴、开胃降火、化痰止渴的作用，是不可少的降火佳品。

5、萝卜：中医认为，萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。

6、醋：盛夏出汗多，多吃点醋能预防流汗，还能增进食欲并促进消化液的分泌。此外，夏天人易疲劳，醋酸具有促进新陈代谢功效，可以帮助人们恢复精力，预防动脉硬化、高血压。